Avec les restes alimentaires, les épluchures de légumes et les déchets de jardinage, un ménage produit chaque jour une importante quantité de déchets organiques d’origine animale ou végétale. Pour y remédier, le composteur permet de les stocker et engager la procédure de compostage pour fermenter et obtenir un terreau noir contenant de l’humus de qualité pour mieux fertiliser le sol et servant notamment d’engrais pour le gazon, les fleurs et les arbustes du jardin, ou encore les légumes et les plantes aromatiques du potager.

Nos composteurs préférés

Les différents types de composteurs

Pour avoir votre engrais fait maison, vous allez pouvoir choisir entre différents modèles de composteurs disponibles sur le marché. Vous l’aurez compris, le composteur est le contenant qui vous servira à faire du compost.

Pour cela, vous allez pouvoir vous servir d’un bac à compost en bois ou en plastique disponible en magasin en ligne et en grande surface, un composteur rotatif pour une procédure accélérée ou un lombricomposteur avec l’intervention de vers de cultures pour lancer la décomposition des déchets.

L’option la plus pratique et économique est le bac à compost. C’est d’ailleurs la solution la plus populaire. Le bac à compost est un fut de grande taille pouvant contenir plusieurs centaines de litres de déchets. Ces derniers peuvent évidemment être des déchets ménagers (épluchures, papiers, noyaux, etc.) ou végétaux (feuilles mortes, fleurs fanées, herbes, etc.). Pour éviter les mauvaises odeurs, ce dispositif est équipé d’un aérateur et d’un couvercle amovible. Par ailleurs, il faut savoir qu’il ne dispose pas de fond pour que le compost soit directement au contact du sol et que ce dernier puisse en absorber toute l’humidité. Le bac à compost est disponible en deux types : le bac à compost en bois et le bac à compost en plastique.

Le bac à compost en bois

Réalisé dans un matériau durable et naturel, le bac à compost en bois est très décoratif et peut être placé dans le jardin sans casser l’ambiance naturelle de cet espace de verdure. Qui plus est, le bois est plus efficace contre les effets du froid, de la sécheresse et des intempéries, mais comparé au plastique, le bois supporte moins les effets du processus de compostage et vous devrez le changer assez rapidement. Voici nos 3 composteurs en bois préférés :

Le bac à compost en plastique

Dans la gamme de composteurs pas chers, le bac à compost en plastique occupe un minimum de surface et garantit un résultat dans 4 à 5 mois, et ce, avec un mélange homogène. Les seuls inconvénients sont la surveillance régulière du compost pour éviter qu’il ne s’assèche ou ne soit trop humide dans un bac en plastique de contenance allant de 400 à 600 litres.

Le composteur rotatif ou à tambour

Contrairement au bac à compost, le composteur rotatif est suspendu dans l’air. Ainsi, il est possible et même nécessaire de le faire tourner de manière régulière dans le but d’assurer une bonne aération du compost. Quant à son tarif, il est plus onéreux que celui du bac à compost. Les deux types de composteurs donnent un résultat tout aussi satisfaisant. Cependant, le compost à tambour présente l’avantage de pouvoir le déplacer très facilement et au moment où l’on le souhaite.

Le lombricomposteur

Tel que le laisse deviner son nom, le lomricomposteur permet d’obtenir une décomposition de déchets grâce à des vers de terre vivant dans le bac en question. Il s’agit en fait plutôt d’un élevage de lombrics, une espèce particulière de vers de terre gros et dont la matière fécale est fertilisante pour le sol.

La particularité du lobricomposteur par rapport aux deux autres types de composteurs réside dans le fait de pouvoir l’installer à l’intérieur de la maison ou sur un balcon sans craindre de mauvaises odeurs ou d’invasion de vers (du moment qu’il est fermé hermétiquement). Sachez d’ailleurs qu’il existe des minis lombricomposteurs qu’il est possible d’installer sous l’évier. Enfin, le lomricomposteur donne l’avantage de professionnaliser le fameux lombrithé. Il s’agit d’un liquide de couleur foncée qui est très fertilisant pour le sol. Il produit également du compost pâteux.

Les critères de choix d’un composteur

Que ce soit pour un composteur en bois ou en plastique, les principaux critères à prendre en compte sont le volume nécessaire qui correspond à celui des déchets organiques que vous produisez régulièrement. Il faudra également prévoir une ouverture facile parce que vous allez y ajouter vos déchets de manière régulière avant de mélanger le tout.

Prévoyez aussi une bonne aération et une trappe pour récupérer le compost mature. Suivant le volume de déchets de cuisine et de déchets de jardin que vous récupérez par jour, vous pourrez choisir la contenance de votre composteur et à titre indicatif, un bac à compost de 300 à 400 litres vous conviendra si vous avez un foyer de 4 personnes et que vous disposez de 500 m² de surface.

Pour traiter à la fois les déchets du jardin et ceux de la cuisine, il vaut mieux opter pour un composteur de 600 litres, voire plus si votre terrain atteint les 1 000 m².

Les outils nécessaires pour le compostage

Pour un composteur d’appartement ou une version plus grande à placer dans le jardin, vous aurez toujours besoin d’outils supplémentaires pour un compostage dans les règles de l’art.

Ainsi, vous aurez besoin d’une poubelle ou d’un bio-seau pour collecter les déchets du domicile ou ceux du jardin et les transporter jusqu’au bac à compost, d’un arrosoir pour régler le taux d’humidité du compost, d’une fourche ou d’une bêche pour brasser et aérer le compost devenu compact, d’une cisaille ou d’un broyeur végétal pour réduire la taille des déchets durs comme les branches d’arbre, d’une brouette pour le transport du compost obtenu.

Comprendre le principe d’un bac à compost

Le compostage consiste à faire intervenir les micro-organismes, l’eau et l’oxygène pour transformer les déchets organiques en compost qui servira d’engrais pour le jardinage.

Les principaux intérêts de l’utilisation d’un composteur sont la réduction de la quantité de déchets organiques dans la poubelle d’ordures ménagères et de ceux envoyés en déchetterie, ainsi que la capacité de produire du compost fait maison.

D’autant plus qu’il s’agit d’un engagement écocitoyen compris dans les principes de développement durable et qui contribuera à réduire votre empreinte écologique en diminuant le volume de déchets produit et en fournissant à la terre du jardin un engrais écologique. Pour un compostage réussi, il est essentiel de respecter certaines règles :

Un emplacement adéquat

Le composteur se place à même le sol, dans un endroit semi-ombragé et facile d’accès. Pour profiter des actions des micro-organismes, bêchez un peu le sol de votre jardin avant de placer le bac à compost et lancer le processus de dégradation des déchets.

Des déchets variés

Un compostage bien riche nécessite l’utilisation de différents types de déchets. Pour les déchets verts ou humides, vous avez les épluchures et les restes de fruits et légumes (sans les agrumes), les fleurs coupées, les mauvaises herbes ne contenant pas de graines, les feuilles d’arbre, les sachets de thé sans agrafe. Il existe aussi des déchets bruns (secs) comme l’écorce, les serviettes, mouchoirs et essuie-tout en papier, les coquilles d’œuf et de fruits secs, les déchets de maison tels les poils et les cheveux, les sachets d’emballages en papier et la litière du chat.

Une humidité maîtrisée

Pour accélérer le processus de dégradation des matières organiques, le composteur doit être surveillé régulièrement pour faire en sorte qu’il soit toujours humide. Durant l’été, n’hésitez pas à arroser le contenu de votre bac à compost, en insistant sur les angles.

L’aération des matières

Assurez la dégradation des matières organiques contenues dans votre bac à compost en veillant à bien aérer le mélange. Ainsi, lorsque vous aurez à ajouter de nouveaux déchets dans le composteur, mélangez toujours les 5 premiers centimètres de déchets visibles sur le dessus du bac, pour fournir de l’oxygène et limiter la formation de poches de méthane à l’origine de l’odeur nauséabonde des déchets organiques non traités.

Nos 3 composteurs d’appartement préférés

Les déchets à mettre dans un compost

Il est utile de savoir que plus de 30 % des déchets domestiques sont compostables. Il y a d’abord les déchets alimentaires tels que les épluchures de fruits et légumes, le filtre ou mac de café, les coquilles d’œufs, le pain, les sachets de thé ou de tisane, etc.

Dans votre jardin, vous pouvez composter les plantes ou fleurs fanées à condition qu’elles n’eurent pas été traitées avec des produits chimiques, les feuilles mortes, les herbes issues de la taille des haies ou de la tonte de gazon, etc. Par ailleurs, il est également possible de mettre dans votre composteur les cendres froides de la cheminée, les papiers non plastifiés, les serviettes ou mouchoirs en papier à condition qu’ils n’eurent pas été au contact de produits chimiques.

Par contre, il faut éviter de composter les poissons, les produits laitiers, les mauvaises herbes, le papier hygiénique utilisé et tout ce qui a été au contact de produits chimiques.

FAQ

Découvrez dans cette partie des questions pertinentes accompagnées de leurs réponses pour plus de détails intéressants !

Quelle astuce me conseilleriez-vous pour bien composter ?

Vous avez raison de vous inquiéter parce qu’il est difficile de régler le taux d’humidité du bac à compost et le climat méditerranéen n’aide pas trop à maîtriser le développement de son compost. Le conseil que je peux vous donner est de couvrir votre bac à compost avec une bâche que vous pourrez lester avec des pierres. Mais n’oubliez pas de toujours ouvrir le composteur toutes les 3 ou 4 semaines pour l’aérer et revoir le taux d’humidité. Et si vous constatez que votre compost a l’air un peu collant, qu’il a tendance à briller ou qu’il sent un peu fort, ajoutez des déchets carbonés comme les feuilles mortes que vous aurez récupérées au jardin.

Quels aliments que je peux placer dans mon composteur ?

C’est un engagement noble de vouloir réduire le gaspillage et c’est aussi un bon exemple pour vos enfants. Et vous avez raison de vous décider, car les déchets alimentaires organiques et biodégradables peuvent être utilisés en compostage et vous pourrez même composter vos pelures, les fanes issues du jardin, l’herbe récupérée après la tonte de gazon, ou encore les branches d’arbre que vous aurez pris soin de broyer avant de les mettre dans le bac à compost.

Comment faire de l’engrais avec de l’urine ?

Il est vrai que bon nombre de personnes utilisent l’urine comme activateur de compost, car il contient de l’azote. Mais le mieux serait d’ajouter de l’eau à l’urine et de bien respecter les conditions d’hygiène au moment de travailler le compost. Sinon, les autres solutions alternatives sont les orties et le goémon (herbe de mer) pour les plantes et les vers (vers de fumier ou aesenia foetida pour le lombricompostage) dont les déjections vont servir à améliorer la qualité du compost bio obtenu, car vous n’aurez pas à utiliser d’activateur chimique pour obtenir un engrais naturel. D’ailleurs, les vers de compost aident à lutter contre la formation de mauvaises odeurs et vous pourrez compter sur un engrais organique pour votre petit jardin, vos arbres et arbustes.